Hola compañeretes, como estoy de retiro en la cabaña del mango me he puesto a improvisar con los ingredientes de la chagritas aledañas. Ahì les mando una recetica que me acabo de inventar: Estos son las dosis ma’ o menos para dos personas:
20 larvas mojojoi, una cucharada de tucupí, dos chontaduros cocinados, sal, aguita del caño y fariña pa’ acompañar.
En una olla pequeña, se cocinan los mojojois en medio litro de agua mezclada con la cucharada de tucupí (socorrido maggi tropical de yuca brava), y el chontaduro cortado en chispas pequeñitas. Probar hasta que quede al gusto y esté todo cocinado. Servir acompañado con fariña. ¡Ñami!
Escrito por mariacolino 
